ついに神の領域へ

『関西プレスクラブ：京都吉兆の徳岡社長が「料理の神髄」講演』
わしの目の黒いうちに料理道の奥義を究める料理人が現れるとは、長生きはするもんじゃ、・・・という声が聞こえてきた。幻聴か。
（もし、このテーマを関西プレスクラブが付けたのだとしたら、関西プレスクラブ（って何か知らないが）の見識が、品位が、格式が、レベルが、、、。）

誰も読んでないだろうから言わせてもらおうか

いまだに、多くの組合で「インターネットなんかまだ導入しなくてもいい」という、かたくなな役員が大勢いる。事務員がＰＣを扱えない組合ならまだしも、意欲ある事務員がいるにもかかわらずネットに繋がない。無駄な経費だという。月数千円が無駄なのだろうか？　これからは、ネットを通じて経営相談をしたり、組合加入の申込みをするというのが当たり前の時代になるだろう。なのに、その対応を全然考えていない。もし自分で理解できないというのなら、ネット担当役員を置くとかしてでもネットは導入すべきではないか。それすら出来ない役員は次代のためにも辞表を出すべきだ。ついでに言えば、そんな人達に「たちあがれ・・・」などと言われたくない。（ちょっと関係なかったか。）

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