京都府料飲組合連合会へひとこと言いたい

「連合会へのご意見・ご要望」は、ここへどうぞ。

2012-01-19T20:52:00.000+09:00

「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。

コメントは、どなたでも投稿できます。
なお、コメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

投稿　飲食店の喫煙について

2012-01-19T20:49:00.000+09:00

Ennya 様
Jan 16, 2012 06:36 AM　の投稿より抜粋

国際都市京都において、未だに多くの飲食店で喫煙が許されている事を誠に遺憾に思います。先進国またアジアの多くの国のように完全禁煙化を早急に進めて、観光客を含めたすべての人が安心して飲食できる環境にしていただきたいと思います。また、受動喫煙が常に煙に晒されている従業員人々に深刻な健康被害を与えている事の認識を深めて頂きたいとお願い致します。

分煙日本の現状
http://www.keiseikai.net/kinen_form/common/download/002.pdf
分煙、喫煙の許される公共施設におけるタバコ粉塵の危険性
http://www.keiseikai.net/kinen_form/common/download/003.pdf

何もできないのが歯がゆいのですが

2011-03-13T22:05:00.000+09:00

東北地方太平洋沖地震に被災されました皆様に心よりお見舞い申し上げます。

消費税はおよその店は身出しとなって経営を圧迫

2010-06-19T22:05:00.002+09:00

飲食業をとりまく環境は　大変に厳しい時代となっています。
消費税５パーセントが実施されたのですが、不景気な中　過当競争が続く最中　一般小売店は価格競争になり　実質　価格破壊により　消費税はおよその店は身出しとなって　経営を圧迫している店がほとんどであると思います。
以前は　総売上に対して免税もありましたが　現在は一律となっています。今後　消費税が１０パーセントに移行するとなると小規模店は　経営が困難になるのは目に見えています。
この法案を通過させないように　組合は団結して取り組む必要があります。仮に通過しても　免税が受けられるシステムが必要だと思っています。
一人の意見は　弱いものですが　料飲組合を通して　一致団結するときではないでしょうか。　戸田
＜以上、投稿より＞
（管理人Ｍ）いろいろなご意見をお寄せください。

6月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここへどうぞ。

2010-06-19T22:00:00.000+09:00

6月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、どなたでも投稿できます。
なお、コメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

空元気も必要だ！　武士は食わねど…

2010-05-10T22:51:00.000+09:00

美味しい店はもちろん、そこに行けば楽しくなる店、うれしくなる店、元気になる店には、誰もが行きたくなる。
逆に、落ち目の店、元気のない店へは、誰も行きたがらない。「そうか、そんなに困っているのなら、人助けと思って一度食べに行ってあげようか」なんて奇特な人は、まずいない。
先日、飲食関係の某組合が地元新聞に取り上げられた。組合員が減ってその業界全体が斜陽になっている…、というような内容だった。　これって逆効果じゃないの？

5月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここ。

2010-05-10T22:06:00.000+09:00

5月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
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なお、もしコメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

ついに神の領域へ

2010-04-15T15:17:00.003+09:00

『関西プレスクラブ：京都吉兆の徳岡社長が「料理の神髄」講演』
わしの目の黒いうちに料理道の奥義を究める料理人が現れるとは、長生きはするもんじゃ、・・・という声が聞こえてきた。幻聴か。
（もし、このテーマを関西プレスクラブが付けたのだとしたら、関西プレスクラブ（って何か知らないが）の見識が、品位が、格式が、レベルが、、、。）

誰も読んでないだろうから言わせてもらおうか

2010-04-13T00:49:00.000+09:00

いまだに、多くの組合で「インターネットなんかまだ導入しなくてもいい」という、かたくなな役員が大勢いる。事務員がＰＣを扱えない組合ならまだしも、意欲ある事務員がいるにもかかわらずネットに繋がない。無駄な経費だという。月数千円が無駄なのだろうか？　これからは、ネットを通じて経営相談をしたり、組合加入の申込みをするというのが当たり前の時代になるだろう。なのに、その対応を全然考えていない。もし自分で理解できないというのなら、ネット担当役員を置くとかしてでもネットは導入すべきではないか。それすら出来ない役員は次代のためにも辞表を出すべきだ。ついでに言えば、そんな人達に「たちあがれ・・・」などと言われたくない。（ちょっと関係なかったか。）

4月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここへ

2010-04-06T11:43:00.000+09:00

4月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。
なお、万が一にもコメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

「中を見てみようと言う気持ちになるような作りに」

2010-03-24T09:34:00.002+09:00

（投稿）
もう少し中を見てみようと言う気持ちになるような作りになれば良いかと思います。
たとえば・・・毎月、地域ごとに特集を組むとか・・・

こちらで検索して来ました、と、お客さんに言っていただけるようになれば嬉しいです。（一貫様）」
＜管理人：参考にさせていただきます。＞

「よろしゅうおあがりやす」への登録は無料です。

2010-03-10T22:21:00.004+09:00

「クローズアップ現代」でフリーミアム（主にインターネットでの無料サービス）について放映していましたが、同じ無料をうたっていても、グーグルとグリーは果たして同じものなんでしょうか。
大雑把に言えば、フリーミアムには「社会貢献的無料」と「勘違い誘発的無料」があるような気がします。一応、解説者は注意するよう呼び掛けていましたが、もっとハッキリ言えないものでしょうか。
まあ、ほぼマルチ商法も「違法ではない」との解釈があるくらいですから、この程度の勘違い商法はまかり通ってしまうのでしょうが、最近、胡散臭いＣＭが多すぎるような気がするのは、歳のせいでしょうか。

ここ「よろしゅうおあがりやす」への登録は無料です。登録店の約５％が有料ページにも掲載して頂いており、それで運営しています。有料の５％が無料の９５％を支えるという、当サイトは、まさしくフリーミアム論者が言うところの「５％ルール」に偶然なってしまっているのですが、実際は綱渡り状態といった方が近いです（汗）。

それはともかく、無料なのに登録しないというのは、いったい何故でしょう？

口コミ評価は信用できるの？（その２）

2010-03-03T22:04:00.000+09:00

タイヤ屋さんの本の調査員評価と、一般消費者のクチコミとの違いは何だろう？　今度は神戸版ができるそうだが、またマスコミが飛びつくのかな。　

3月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここ

2010-03-03T21:59:00.000+09:00

3月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。
なお、ありえないとは思いますが、万が一にもコメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

アクセス向上のために（その１）

2010-02-24T00:20:00.000+09:00

1.　何かに付けキャンペーンを行い、読者限定のクーポン券を付ける。
　　　　↑（協賛してくれるお店があるのかどうか。）
　2.　魯山人のように美食倶楽部を作って、毎月美味しいものをひたすら食べる。
　　　　↑（い、いかん、毎月の食費が一回で飛んでしまう。）
　3.　その他。
　　　　↑（検討中。）

　※　何かの役に立たないものかとツイッターに入っては見たものの、未だよくわからず。数件見ただけですが、どなたも試行錯誤といったところか。　が、携帯向けのツイッターもあるので、そちらは、いま多くの企業で使われている携帯への「メール配信」や「メルマガ」よりは、便利に使えそうな気もします。

口コミ評価は信用できるの？

2010-02-13T01:49:00.007+09:00

ネットで飲食店を検索すると、必ずクチコミ評価サイトが上位にきます。が、当連合会の飲食店検索サイト『よろしゅうおあがりやす本館･別館』では、評価は一切付けていません。有料ページ（本館）と無料ページ（別館）に違いがあるのは当然ですが、それぞれの中で差は付けていません。お店からの申し込み通りの情報をそのまま掲載しています。某グルメ本の三つ星店も数件掲載されていますが、近所の食堂と同じ扱いです。
とはいえ、クチコミ情報に心が動かされるのは事実です。実際、クチコミを読んでいて「一度行ってみようかな」と思うことは何度かあります。

で、いっそクチコミ評価サイトに投稿するアルバイトをするのはどうだろう。ここの管理人やってるよりずううっと儲かるかもしれない。などとふとどきなことを考えている、今日この頃です。
最近流行の、というか誰かが流行らせようとしているツイッターの代筆なんてのもいい。殆ど規制の無い今がチャ〜ンスッ！って…（オイオイ）

2月の「連合会へのご意見・ご要望」はここへ

2010-02-05T23:46:00.000+09:00

2月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。

なお、間違って？万が一コメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

組合でネットが使えない、って

2010-01-28T00:33:00.000+09:00

昨日の会合で、各組合に聞いたところ、ほとんどでネットを使ってないとのこと。新規開店する若い経営者を組合に呼び込もうとしているのに、その窓口が無いなんて、何か変じゃないかと思うのは、変でしょうか。

1月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここからどうぞ

2010-01-06T22:25:00.000+09:00

1月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。

なお、万が一コメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

12月・連合会への要望はここからどうぞ

2009-12-03T23:04:00.003+09:00

12月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。
約半年になるというのに相変わらず投稿なし。桜の一人とあとは代筆のみ。
おかげで「別館開通は12月じゃなかったの？」などというお叱りもなく、
現在、細かい問題点修正中です。今暫しお待ちください。
なお、万が一コメントされる方がいらっしゃいましたら、末尾に所属組合名を入れて下さい。

無料ページへの登録料無料期間、延長！

2009-11-03T21:58:00.002+09:00

言い訳は省略させていただきますが、期間延長しました。

これからの時代はネットに

2009-11-03T21:52:00.003+09:00

＜代筆＞
これからの時代、ネットによる集客は京都では大変必要だと思います。地方から来られるお客さんは事前にネットで調べてきますし、予約・問い合わせも多いです。色々なパターンを展開できるインターネットは便利な水先案内人として伸びていくと思います。
ただしパソコンを使いこなせる料飲店が少ないのでそこいら辺の整備が必要です。パソコンの上手な使い方を普及させることも必要と思われます。hpに対する気持ちも変わるでしょう。（御料理味・ほんざわ様）

11月・連合会への要望

2009-11-03T21:46:00.002+09:00

11月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。
「おぉーい、誰か・・・」呼べど叫べど、相変わらずどなたも投稿してきません。仲間作り委員会のメンバーは必ず投稿して下さい。
なお、コメント末尾に所属組合名を入れて下さい。

タダほど恐いものはなし・・・

2009-10-26T03:14:00.004+09:00

などと言われますが、ここは違います。10月末日までに申し込んで頂ければホントに無料です。現在１００店ほどの申込み。なんとまだ組合員のわずか２％です。お仕事でお疲れとは存じますが、なにとぞ頑張って無料ページ登録のお申込を！　こちらからどうぞ。

しきいがたかい

2009-10-14T19:54:00.007+09:00

敷居が高い・・・この言葉の正しい使い方はどうも違うらしい。
ステイタス・・・これも、もひとつ意味がわからない。
それはともかく、
甘辛苦酸旨味は最新の技術で数値化できるらしいのですが、美味しさを判断するのはやはり主観なのでしょう。料理の質とおもてなし、それにお店の雰囲気がある程度以上のレベルであれば、あとは食べる人次第。どんなお店でも同じ平常心を保ち、どんな料理をも、まるでソムリエのように評価できてしまう味覚を持つ人がいるなんて、もしいるとすれば、うらやましい限りです。

こんなん、あり〜っ？

2009-10-10T22:05:00.000+09:00

補助金出ること教えたのは私で、事業内容のヒント出したのも私なのに、なぜ仕事が回ってこないのだあっ。「いい歳してナニ甘いこと言うてん？」って声も聞こえてきそうですが、ちとショック。こんな厳しい現実にもめげず、京都一の飲食店検索サイト目指して頑張ろう！　無料ページへの登録よろしくお願いします。

10月・連合会への要望

2009-10-01T01:40:00.001+09:00

10月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。
ホントに相変わらず誰も投稿してきませんが、せめて仲間作り委員会のメンバーは必ず投稿して下さい。
なお、コメント末尾に所属組合名を入れて下さい。

初めての賞賛の声

2009-10-01T01:34:00.003+09:00

今まで、何かといえば誹謗中傷の声ばかりを、泣きながら聞いてきましたが、ついに賞賛の声が届きました。
「不景気の中、経費をかけずにお店のPRができることは大変良い事だと思います。」（滿福亭様）・・・、あっ、ありがとうございます。　この一言を心の支えにして何とか頑張ります。

デザインが最悪だぁ！

2009-09-17T01:08:00.001+09:00

＜代筆＞

ツッ、ツッ、つらい・・・。

検索しても「よろしゅう・・・」が出てこないぞ

2009-09-04T18:20:00.009+09:00

＜代筆＞
先日、会議である方が「グーグルやヤフーで『京都　料理店』などの条件で検索しても『よろしゅう・・・』のＨＰが出てこないぞぉ」と何度も何度も発言を繰り返しておられましたが、おかしいなぁ。こちらのＰＣではヒットされるんだけど。

どうも、ほんとは検索したことないんじゃないかな、と言いたいのですが我慢しときます。次の会議ではこのＰＣを持ち込んで、実際に見てもらおうかと検討中です。あっ、あの会議室、ネットにつなげないんだった。う〜んっ、困った、こまったコマドリシマイ。
　

「よろしゅう・・・」の名前を変えて欲しい

2009-09-03T19:36:00.005+09:00

＜代筆＞（投稿できない方からお聞きした意見です。）

変えて欲しい、という意見が多くなれば変更します。（現在１名）
　

９月・連合会への要望

2009-09-02T01:52:00.001+09:00

９月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。
相変わらず誰も投稿してきませんが、仲間作り委員会のメンバーは必ず投稿して下さい。
なお、コメント末尾に所属組合名を入れて下さい。

「よろしゅうおあがりやす」大幅に刷新します。その１

2009-08-22T19:13:00.002+09:00

忘年会・新年会を控え、料理店・飲食店の検索サイト　本館「よろしゅうおあがりやす」　を大幅に刷新します。
掲載料が無料のページの内容を充実させ、さらに携帯電話でも検索できるようにします。
9月〜10月に各組合で掲載希望店のデータを集めていただき、
11月にデータ入力、
12月に本格稼働の予定です。
よろしくご協力をお願いいたします。

有料ページはもっと素晴らしいので、心ある方は是非お申込下さい。
　

8月・連合会への要望

2009-08-02T11:52:00.001+09:00

今月の「連合会へのご意見・ご要望」は、ここの「コメント」から投稿して下さい。
コメントは、だれでも投稿できます。
仲間作り委員会のメンバーは必ず投稿して下さい。
なお、コメント末尾に所属組合名を入れて下さい。

おめでとう！　第一号の新規登録！！

2009-07-25T10:53:00.003+09:00

リニューアル後、初の新規登録（無料）は「いるか喫茶バー」（左京区）さんでした。おめでとうございます。
ほぼボランティアの管理人としては、月に１店ほどのこのペースで今後も登録のお申し込みがあることを期待します。

７月・連合会への要望

2009-07-08T11:42:00.000+09:00

マルチ商法にはならないのでしょうか？

2009-07-02T19:42:00.004+09:00

報奨金を受け取らないからマルチ商法ではない、とのことですが、
連合会だけが、そんな方法で加入できるのでしょうか？

もしそれが出来るとしたら、当然、
入会するお店が支払う初期費用や月額費用は安くなるのでしょうか？

また、
もし連合会が受け取らない報奨金を誰かが受け取っていたとしたら、
それはマルチ商法にはならないのでしょうか？

マルチ商法であることを隠して、会員を勧誘する場合、
説明責任を果たさなければ違法となります。

早くもブログ閉鎖の要望

2009-06-30T11:23:00.002+09:00

仲間づくり委員会より「このブログを閉鎖してほしい」との要望。
もともと同委員会の「組合員の声を載せてほしい」との要望で設置したのですが・・・。
閉鎖の理由を、このブログに投稿して頂ければ幸甚です。

勧誘のやり方次第で違法です

2009-06-26T12:16:00.005+09:00

メール会員＝一般顧客、会員＝マルチ商法会員。

近々、ある組合で某マルチ商法の会員を勧誘する説明会が開かれます。マルチ商法は自民党・野田聖子氏や民主党・山岡氏も擁護しており違法ではないようです。とはいえ、会員勧誘方法を一歩間違えれば違法となります。その場合でも、違法となるのは勧誘した人だけで、本部はおとがめなし。
が、いくら合法とはいえ、何らかの問題が起こるのは目に見えています。知っている人がその渦中に巻き込まれていくのをただ見ているだけ。
「ちょっと、おかしいのでは」と忠告するのは、いらぬお節介。
で、何も言わなければ「人情のない冷たい世の中」と。
入るか入らぬか、すべては自己責任。

メール配信について

2009-06-26T11:13:00.007+09:00

多分、このブログに誰もコメントしないでしょうから、例の件をここで独り公開討論します。

某マルチ商法会社では、加盟店が集めた自分の店のメール会員であっても、そのメール会員のアドレスを教えてもらえない。
ただ現在のメール会員の数だけが画面に表示されるというのでは、向こうのいいなりになってしまいます。しかも個人情報の保護などおかまいなし。そのアドレスを他者に売っていたとしてもわかりません。

また、メール会員が千件を越えたら500件ごとにメール配信料が月額約900円増えるとありますので、例えば１万件になった場合、月額１万6,200円増額されます。本部から「10万件になりました」と言われても、それがウソだとは言えない。ウソを証明する術はない。配信数を減らして欲しいと言っても、「それはできない」とのこと。これがいやなら加盟飲食店は退会するしか方法はない。その際も何ヶ月分かは「会費」＋「増額されたメール配信料」を取られる。

メール配信だけをとっても、これだけ大きな問題があります。これが合法なんて信じられませんが・・・。

６月・連合会への要望

2009-06-24T20:18:00.002+09:00

連合会へのご意見・ご要望は、ここの「コメント」をクリックすれば、だれでも投稿できます。
仲間作り委員会のメンバーは必ず投稿して下さい。
なお、コメント末尾に所属組合名を入れて下さい。

はじめに

2009-06-22T11:37:00.005+09:00

このブログには、京都府料飲組合連合会へのご意見・ご要望を投稿して頂きます。
投稿するには少し手続が必要ですが、頑張って下さい。
このブログ設置を提案した人たちは、少なくとも月に１回は投稿して下さい。
なお、アラシに遭いそうになったら即刻削除します。